Ekmek fiyatlarında resmi olarak alınmış rastgele bir karar olmadığını belirten Balcı, bu bahiste yetkili kurumların kontrol yapması gerektiğini belirtti. Balcı, “Şu anda bu türlü bir artırım kelam konusu değil. Birtakım fırınlar başlarına nazaran artırım yapmış olabilir fakat bu yasal değil. Yetkili kurumlar bu işletmeleri uyarmalı ve yaptırım uygulamalı. Fırıncılar karar çıkmadan fiyatları üst çekemez” diye konuştu.
Fiyat artışının önümüzdeki günlerde gündeme gelebileceğini de belirten Balcı, şöyle devam etti: “Asgari fiyata artırım geldi. Haziran ayında un fiyatlarında da bir artış yaşadık. Bu kapsamda ekmeğe önümüzdeki süreçte bir artırım gelebilir, görüşmelerimiz sürüyor.”
İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin de, ekmeğe artırımla ilgili bir karar çıkmadığını vurgulayarak, “Ekmeğe resmi bir artırım yapılmadı. Çıkan haberler temelsiz. Kimi fırıncılar artırımlı satış yapıyor olabilirler lakin bunun sayısı çok azdır. Genelinde fiyatlar tıpkı. Kilogramı 25 TL’den satılıyor” dedi.